采實文化-採集 醞釀●美好

        許多教育專家皆已證實：「擅長收納整理的孩子，其學業成績必定也不差。」事實上，擅長收納整理，也意味著判斷力和邏輯能力佳，懂得分類、取捨及安排物品的使用頻率和順序。因此，培養孩子學習收納，自然也能訓練「思緒整理和邏輯判斷」，進而懂得做筆記、抓重點等，提升孩子的學習能力。這樣的邏輯訓練，若從小開始培養，其成效將更顯著；這也就是為什麼，幼稚園老師們教導孩子的第一步，就是「學習收拾自己的玩具」。透過遊戲或歌曲，帶領孩子輕鬆培養「物歸原處」的習慣，無形中訓練邏輯力和學習力。

 ▲ 營養美味的醬燒雞肉「飯」，好吃又可輕鬆斷糖。

雖然執行斷糖飲食必須戒除米飯，但是我們仍可利用其他食材，製作與米飯口感相似萬用主食「胺基飯」，滿足各位想吃「飯」的心情，一起來看看它的製作方法吧！

想大口品嚐美味的燒肉，又怕太油膩或消化不良嗎？只要佐以麴醬與大量生菜，便能兼顧健康與美味。此外，搭配海帶芽湯與山藥沙拉，可讓整體的口感更清爽。

色彩鮮豔的蔬菜，含有豐富的維生素，美味又健康。尤其黃綠色蔬菜所含的 β- 胡蘿蔔素，經由熱炒更能提升其營養吸收率。這是一道富含各式蔬菜的定食，即使討厭吃蔬菜的人，也能吃得津津有味。