采實文化-採集 醞釀●美好

在麵包機放入材料，只要等一下下就會有熱騰騰的麵出爐，這是用麵包機做麵包的最大魅力。

巧妙運用麵包機的各種功能，想要做出義大利麵、烏龍麵、餃子及包子皮、披薩麵團等都是難事。法式鹹蛋糕及高難度的和菓子、起司蛋糕也易如反掌。還能利用蒸汽功能，做出好吃的布丁。

培根馬鈴薯法式鹹蛋糕

材料（3～4人份）

法式鹹蛋糕麵漿＊……全部

培根……2片

馬鈴薯……1/2顆

洋蔥……1/8顆

青花菜……4小朵

小番茄……5顆

＊法式鹹蛋糕麵漿（3～4人份）

過篩低筋麵粉……100g

泡打粉……3g

大蒜粉……少許

牛奶……100ml

雞蛋……2顆

作法

1、培根切1cm寬，馬鈴薯去皮切丁約1cm。洋蔥切瓣狀薄片，青花菜切成易入口的大小。小番茄去蒂切半、去籽備用。

2、麵包機內鍋取下攪拌棒，倒入法式鹹蛋糕麵漿與作法1拌勻。

3、設定【蛋糕／麻糬／內餡或蛋糕】製程，按下啟動鍵。

吐司、麵包、可頌蛋糕、包子餃子、義大利麵、布丁

58種吐司 x 44種麵包  x 27種點心，多達129種美味料理

按下開關＋簡單整形＋改變材料＝吃不膩的好滋味

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